Prévenir et prendre en charge les troubles de la déglutition - Inter

Formation en Inter Distanciel - Réf NTR03BC

Formation créée le 18/07/2025.
Version du programme : 5

Prochaine date

09/10/2025

Type de formation

Formation à distance

Durée de formation

14 heures (2 jours)
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Prévenir et prendre en charge les troubles de la déglutition - Inter

Formation en Inter Distanciel - Réf NTR03BC


Que ce soit en termes de nutrition/dénutrition ou de capacités respiratoires, les troubles de la déglutition sont un facteur de risque pour la personne fragilisée. Par exemple, la dénutrition multiplie par 2 à 6 le risque de morbidité. La prévention des troubles de la déglutition est donc un enjeu majeur pour la survie et le bien-être des personnes accompagnées. Cette formation vise à aider le personnel de santé à prévenir et à prendre en charge les différents troubles de la déglutition.

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Objectifs de la formation

  • Comprendre ce qu’est la déglutition ou dysphagie et ses mécanismes.
  • Savoir sécuriser la prise alimentaire et prévenir les fausses routes.
  • Repérer les troubles de la déglutition.
  • S’approprier les actions à mettre en œuvre pour prendre en charge les troubles de la déglutition.
  • Connaître les conduites à tenir face à un patient faisant une fausse route.

Profil des bénéficiaires

Pour qui
  • AS, ASH, IDE, Animateur/trice, Ergothérapeute
  • Si vous êtes en situation de handicap, veuillez nous contacter afin d’envisager ensemble les possibilités d’adaptation.
Prérequis
  • Exercer une fonction d'aide au repas
  • Savoir utiliser les outils numériques nécessaires
  • Matériel nécessaire : ordinateur avec connexion internet, micro, caméra et haut-parleur
  • Formation dispensée en français, maîtrise de la langue française

Contenu de la formation

1. Les principes de la déglutition et les troubles associés
  • Définition.
  • Les mécanismes de la déglutition.
  • Les caractéristiques des sujets à risque.
  • La dysphagie et les fausses routes : causes et conséquences.
  • Les différentes pathologies à l'origine des troubles de la déglutition
2. La prévention des troubles de la déglutition
  • Le diagnostic clinique et les examens complémentaires.
  • Les outils pour tester la déglutition.
  • L’évaluation de la sécrétion salivaire.
3. La mise en œuvre d’actions de prévention
  • Les gestes à éviter.
  • Le résident : comment « l’éduquer » ?
  • La rééducation orthophonique.
  • L’impact psychologique pour le résident.
  • Avant et après le moment repas : les principes de la toilette laryngée.
  • Pendant le repas : les postures, les couverts ...
  • L'alimentation: les textures, quantités, températures des liquides, aliments à éviter...
  • Les moyens de compensation de la dysphagie.
4. La prise en charge des troubles de la déglutition
  • Les signes d’étouffement.
  • Le comportement à adopter et les conduites à tenir.
  • Le cas de l’étouffement partiel.

Équipe pédagogique

Carine Anciaux, Présidente, référente pédagogique et numérique, référente handicap Claire Royer, Assistante administrative Aurélie Fauchet, Assistante administrative Formateur/trice diplômé(e) en nutrition, dénutrition et tous les phénomènes liés à la déglutition

Suivi de l'exécution et évaluation des résultats

  • Avant la formation : Questionnaire de positionnement, recueil des attentes
  • Pendant la formation : Signature des feuilles d'émargement par demi-journée, Evaluations formatives régulières par le formateur
  • En fin de la formation : Evaluation sommative des connaissances à chaud, Evaluation sommative de la qualité de la formation à chaud
  • Après la formation : Délivrance d'un certificat de réalisation de la formation, Bilan téléphonique avec le formateur
  • Après la formation - Evaluation du transfert des acquis et mesure d'impact ( de 1 à 3 mois)

Ressources techniques et pédagogiques

  • Guide pratique pour l'alimentation adaptée aux troubles de la déglutition
  • Apports théoriques en pédagogie active
  • Analyse de pratiques
  • Exercices pratiques et mises en situation
  • Diaporama (transmis aux participants)
  • Mise à disposition d'un espace extranet en ligne pour chaque apprenant (documents pédagogiques et administratifs, émargement en ligne, questionnaires en ligne).

Capacité d'accueil

Entre 4 et 10 apprenants

Délai d'accès

20 semaines

Prochaines dates

9 places restantes Prévenir et prendre en charge les troubles de la déglutit...
du 09/10/2025 au 16/10/2025 distance